OK,hari ni kita Nak share resepi Resepi Nasi Bukhari Ayam
Sebelum tu jangan lupa SUBSCRIBE untuk tahu resepi baru setiap hari
OK jom mula
Bahan A
-Gula secukupnya
-Garam secukup rasa
-4 sudu makan minyak sapi
-1 pokok daun ketumbar(Dihiris)
-2 biji tomato (dipotong 4)
-setengah cawan susu cair atau yogurt
-1 liter air
-3 sudu makan rempah bukhari
-1 1/2 ekor ayam (dipotong 8)
-1 kg beras basmathi
Bahan tumisan
-10 biji bawang merah
-4 ulas bawang putih
- 1 1/2 inci halia
-3 kuntum bunga lawang
-1 inci kayu manis
-5 kuntum bunga cengkih
-3 biji buah pelaga
Cara -cara memasak:
1.Basuh beras dan rendamkan selama 30 minit.Toskan.
2.Panaskan minyap sapi dan tumiskan bahan B biarkan sehingga wangi.
3.Masukkan rempah bukhari kemudian kacau rata dan biarkan sehingga wangi dan garing.
4.Masukkan air,susu cair ataupun yogurt,garam dan gula.Biarkan mendidih
5.Masukkan ayam dan tomato.Biarkan mendidih
6.Masukkan beras dan daun ketumbar.Biarkan mendidih dan kering seperti nasi biasa.
7.Apabilaa nasi sudah masak,gemburkan dan hidangkan bersama bawang goreng dan gulai dalca
Comments
Post a Comment